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二氧化氯滅微生物的效果、機(jī)理和影響因素

論文類型 技術(shù)與工程 發(fā)表日期 1997-12-01
來源 《國內(nèi)外天然礦泉水動態(tài)》
作者 馬幼騏
摘要 馬幼騏 廣東省衛(wèi)生防疫站   二氧化氯作為一種高效廣譜的消毒劑已廣泛用于我省的礦泉水和飲用純水行業(yè),為了使廠家對二氧化氯的性質(zhì)和應(yīng)用有更多的了解,現(xiàn)將一些有關(guān)文獻(xiàn)資料摘要如下,供參考。   一、制備   自1811年英國Humpheny Davey在實(shí)驗(yàn)室用氯酸鉀和 ...

馬幼騏
廣東省衛(wèi)生防疫站

  二氧化氯作為一種高效廣譜的消毒劑已廣泛用于我省的礦泉水和飲用純水行業(yè),為了使廠家對二氧化氯的性質(zhì)和應(yīng)用有更多的了解,現(xiàn)將一些有關(guān)文獻(xiàn)資料摘要如下,供參考。

  一、制備

  自1811年英國Humpheny Davey在實(shí)驗(yàn)室用氯酸鉀和鹽酸反應(yīng)制備出二氧化氯以來,直到本世紀(jì)40年代才發(fā)現(xiàn)其可用于消毒。目前制備二氧化氯的方法不下于15種,近年來二氧化氯的制備朝向較穩(wěn)定的劑型。穩(wěn)定性二氧化氯通常添加的穩(wěn)定劑為碳酸鈉、吸附二氧化氯制成固體劑型。

  二、對微生物的殺滅作用

  據(jù)報(bào)道,在pH7.0的水中,以0.1gm/L二氧化氯作用5分鐘,可殺滅一般腸道細(xì)菌,如傷寒桿菌、副傷寒桿菌、痢疾桿菌和大腸桿菌等。亦有試驗(yàn)表明,以50ppm二氧化氯作用1分鐘或25ppm作用2分鐘,均可將大腸桿菌和金黃色葡萄球菌殺滅。
  二氧化氯殺滅細(xì)菌芽胞的作用較同濃度氯強(qiáng),二氧化氯殺滅類炭疽桿菌芽胞的作用為氯的五倍,用400ppm二氧化氯對枯草桿菌黑色變種芽胞作用15分鐘,殺滅率達(dá)99.9%。
  用含量250ppm亞氯酸鈉的氧氯靈(經(jīng)活化,下同)對白色念珠菌芽胞的作用10分鐘,殺滅率為99.99%,石膏樣小孢菌與黑曲霉菌用含氯酸鈉1000ppm的該劑作用5分鐘,滅滅率分別為100%與99.99%。
  二氧化氯滅活水中病毒的作用較強(qiáng)。據(jù)報(bào)道,二氧化氯對f2病毒(據(jù)測消毒效果的指標(biāo)病毒)的滅活作用強(qiáng)于氯和溴合劑,以5.0mg/L二氧化氯作用30秒鐘或以7.5mg/L作用20秒鐘,可分別將f2病毒滅活4個對數(shù)級以上與5個對數(shù)級以上。用0.15mg/L二氧化氯作用10分鐘或2.0mg/L作用1分鐘,均可將f2病毒完全殺滅。2000ppm濃度二氧化氯作用15分鐘或1000ppm作用20分鐘或500ppm作用30分鐘均可將肝炎HBsAg抗原性完全破壞。

  三、殺滅微生物機(jī)理

  二氧化氯殺滅微生物的機(jī)理報(bào)道較少,有人認(rèn)為是通過作用于細(xì)菌細(xì)胞中的可溶性部分(酶)而快速抵制蛋白質(zhì)的合成,主要是細(xì)胞內(nèi)含巰基的酶。也有人認(rèn)為二氧化氯產(chǎn)生的自由基具有殺菌作用。是基于二氯化氯的較強(qiáng)的氧化能力。

  四、影響殺菌效果的因素

  溶液pH值可能通過改變二氧化氯對其它物質(zhì)反應(yīng)原速度而間接影響其殺滅微生物效果。Ridenour等報(bào)道,溶液pH為6-10時,對二氧化氯的殺菌作用無明顯影響。有報(bào)道pH愈低,其活化率愈高,殺菌能力亦愈強(qiáng)。
  溫度的影響,據(jù)報(bào)道在5-20℃范圍內(nèi),二氧化氯的殺菌作用隨溫度降低而下降,也即二氧化氯的殺菌作用可隨溫度降低而減弱。
  濃度的影響,二氧化氯的殺菌作用隨其濃度增加而增強(qiáng)。
  有機(jī)物濃度的影響,在試驗(yàn)菌液中加2%酵母,需用含400ppm有效氯的二氧化氯溶液作用5分鐘,才能將大腸桿菌全部殺滅,不加酵母時,以30ppm有效氯作用5分鐘即可。在有機(jī)物含量較高的水中,二氧化氯殺菌作用亦減弱。

  五、毒性

  在堿性溶液中,二氧化氯可形成亞氯要離子(CL O2-)和氯酸根離子(CL O3-),在酸性溶液分解中僅產(chǎn)生氯酸根,二氧化氯和氯酸根在機(jī)體內(nèi)可迅速轉(zhuǎn)成亞氯酸根離子,該離子為血液中形成正鐵紅蛋白的促成劑。以含100mg/L二氧化氯的水飼養(yǎng)小白鼠30天,11個血象指標(biāo)無變化,但白血球的平均容積,滲透力的脆弱性,葡萄糖-6-糖酸脫氫酶的活力和棘紅細(xì)胞的數(shù)量有所增加。如小白鼠飲含100mg/L以下二氧化氯時則無此現(xiàn)象。有報(bào)道二氧化氯和氯酸根可引起大白鼠紅細(xì)胞谷胱甘肽可逆性和雄鼠精子量降低。Tuthill等分別飲用二氧化氯和氯處理水的兩上城市孕婦進(jìn)行調(diào)進(jìn),飲用二氧化氯處理水者,與胎兒早熟和新生兒體重偏低顯著相關(guān),而與黃疸,體質(zhì)缺陷、胎兒與新生兒死亡等無關(guān)。

  六、應(yīng)用

  二氧化氯消毒飲水,除能殺滅原蟲和藻類,分解破壞某些毒素,迅速氧化鐵、錳以形成沉淀除去,消毒后的水無臭味與異味,亦不含有致癌作用的二鹵甲烷。它也用于牙科消毒,可抵制口腔病菌生長繁殖而有效地控制口臭、牙菌班、齒齦炎等,也常用于消毒食品加工設(shè)備。二氧化氯已用于食品飲料的防腐、保鮮。
近年來對二氧化所在消毒應(yīng)用方面的研究進(jìn)展較快。主要發(fā)展趨勢是開發(fā)穩(wěn)定性好,刺激性小的二氧化氯復(fù)方消毒劑發(fā)生器。對其在食品防腐保鮮、醫(yī)療器材消毒與滅菌方面的應(yīng)用正在推廣。綜上所述,二氧化氯是一種具有良好發(fā)展前途的消毒劑。

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