白腐真菌發(fā)酵中胞外蛋白酶對(duì)MnP的產(chǎn)生及其穩(wěn)定性的影響
| 論文類(lèi)型 | 基礎(chǔ)研究 | 發(fā)表日期 | 2014-10-14 |
| 來(lái)源 | 《環(huán)境科學(xué)學(xué)報(bào)》2008年第28卷第5期 | ||
| 作者 | 熊小平,文湘華,白亞楠,徐康寧,錢(qián)易 | ||
| 關(guān)鍵詞 | 白腐真菌 黃孢原毛平革菌 錳過(guò)氧化物酶 穩(wěn)定性 蛋白酶 | ||
| 摘要 | 在搖瓶試驗(yàn)中通過(guò)投加4種對(duì)應(yīng)不同蛋白酶的抑制劑,研究了白腐真菌Phanerochaete chrysosporium固定化發(fā)酵過(guò)程中所產(chǎn)的胞外蛋白酶對(duì)其MnP的產(chǎn)生以及穩(wěn)定性的影響.在培養(yǎng)1d后投加Pepstatin A可使MnP峰值提高且提前1d出現(xiàn),而投加PMSF、EDTA后MnP峰值出現(xiàn)時(shí)間不變但峰值皆下降;培養(yǎng)4d后投加PMSF和Pepstatin A可使MnP酶活提高且穩(wěn)定性增強(qiáng);培養(yǎng)過(guò)程中投加HgCl2均會(huì)抑制菌體生長(zhǎng),使MnP酶活水平較低.在培養(yǎng)1d后直接補(bǔ)入初級(jí)蛋白酶濃縮液,MnP峰值酶活 | ||
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