致嗅放線(xiàn)菌的分離培養(yǎng)及其致嗅代謝物的測(cè)定
| 論文類(lèi)型 | 技術(shù)與工程 | 發(fā)表日期 | 2014-10-14 |
| 來(lái)源 | 《哈爾濱工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)》2008年第40卷第4期 | ||
| 作者 | 李學(xué)艷,沈吉敏,陳忠林,馬軍 | ||
| 關(guān)鍵詞 | 飲用水 放線(xiàn)菌 2-甲基異莰醇 土臭素 代謝產(chǎn)物 | ||
| 摘要 | 為研究放線(xiàn)菌代謝致嗅物質(zhì)的影響因素,對(duì)典型的致嗅放線(xiàn)菌進(jìn)行分離和培養(yǎng).分別采用液體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基對(duì)放線(xiàn)菌進(jìn)行培養(yǎng)和分析,同時(shí)利用氣相色譜質(zhì)聯(lián)聯(lián)用儀（GC-MS）對(duì)培養(yǎng)過(guò)程代謝嗅味物質(zhì)進(jìn)行定性和定量分析.經(jīng)過(guò)分離和鑒定,能代謝嗅味物質(zhì)二甲基異莰醇（MIB）和土臭素（geosmin）的典型菌種是淡黃鏈霉菌（又名放線(xiàn)菌5460）,發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)方式、培養(yǎng)基組分、培養(yǎng)基中溶解氧、培養(yǎng)溫度等都會(huì)影響放線(xiàn)菌的代謝嗅味物質(zhì)的種類(lèi)和質(zhì)量濃度.目標(biāo)菌在液體培養(yǎng)和平板培養(yǎng)時(shí)均產(chǎn)生嗅味物質(zhì),但種類(lèi)有所不同,在液體培養(yǎng)時(shí)只產(chǎn)生ge | ||
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