（大連理工大學(xué)環(huán)境與生命學(xué)院 大連 116012）

孟志國(guó)

　　摘要：應(yīng)用預(yù)曝氣調(diào)節(jié)－氣?。锝佑|氧化工藝處理食品加工廢水，現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試結(jié)果表明，該工藝具有處理效率高，出水水質(zhì)穩(wěn)定的優(yōu)點(diǎn)，能有效的去除廢水中的超標(biāo)污染物，出水水質(zhì)達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
　　關(guān)鍵詞：生物接觸氧化；食品加工廢水；氣浮

Treatment of food processing wastewater by Pre-aeration treatment—air floatation—bio-contact oxidation process

　　Abstract:　　 Treatment of food processing wastewater by pre-aeration treatment—air floatation—bio-contact oxidation process was described. The results showed: The application of pre-aeration treatment—air floatation—bio-contact oxidation to treat food processing wastewater could have such advantages as high treatment efficiency, stable water quality of effluent, it could remove pollutant exceeding the standard in the wastewater effectively. The effluent water quality could achieve the primary standard of the《Integrated Standard For Wastewater Discharging 》.
　　Key words: bio-contact oxidation; food processing wastewater; air-floatation

1 前言

　　威海威東日綜合食品有限公司是中、日、韓三國(guó)合資興建的大型冷凍食品加工企業(yè)，主要產(chǎn)品為水產(chǎn)品，日排污量約1500噸。廢水具有有機(jī)物含量高、可生化性好、固體懸浮物含量高的特點(diǎn)。
　　設(shè)計(jì)處理水量2000噸/天，進(jìn)水水質(zhì)：pH 6-7 ；COD1500mg/l；BOD900mg/l；SS1400mg/l；經(jīng)過本工藝處理后，出水水質(zhì)要求符合《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

2 污水處理站的設(shè)計(jì)與運(yùn)行

2.1 工藝流程說明
2.1.1 預(yù)處理
　　威東日食品加工廢水排放量不均衡，水質(zhì)波動(dòng)較大，必須加強(qiáng)預(yù)處理措施，才能達(dá)到穩(wěn)定處理的效果。
　　廢水經(jīng)自動(dòng)機(jī)械格柵（柵隙為3 mm），攔截去除廢水中的顆粒污物，將面包屑、魚皮、肉屑、魚骨等固體懸浮物分離出來，此后出水進(jìn)入水解沉淀池。在水解沉淀池中，廢水中的泥砂類比重較大的顆料物能迅速沉淀分離出來，并用污泥氣提泵排至污泥池。廢水再進(jìn)入調(diào)節(jié)池，調(diào)節(jié)時(shí)間按照HRT＝8h設(shè)計(jì)，在調(diào)節(jié)池內(nèi)設(shè)置曝氣裝置，它具有脫臭、防止污水厭氧分解、除泡以及加速污水中油類的分離等作用,生產(chǎn)過程中的次氯酸鈉也可通過水解沉淀及調(diào)節(jié)池將水中的有機(jī)物和還原性無機(jī)離子同次氯酸鈉發(fā)生氧化還原作用將它分解消化處理，以保證后續(xù)生物處理的效果。
2.1.2 氣浮處理裝置
　　氣浮采用壓力溶氣氣浮方式（二級(jí)氣浮），運(yùn)行期間，處理流量60t／h，混凝劑（聚合氯化鋁）投加濃度20ppm，助凝劑（聚丙烯酰胺）投加濃度2ppm。
　　氣浮處理裝置是將壓縮空氣在一定壓力下溶解于水中，當(dāng)施加于水的壓力降低至大氣壓時(shí)，空氣則呈微小氣泡釋放出來；同時(shí)采用管路加藥混合的方法投加無機(jī)混凝劑和有機(jī)助凝劑，使藥液與廢水充分混合均勻，從而發(fā)生一系列物理化學(xué)變化，形成微細(xì)絮體碰撞粘附，然后在上浮過程中相聚合長(zhǎng)大，與微氣泡結(jié)合形成較大顆粒氣泡，浮至液面，從而將廢水中的有機(jī)（如油脂、魚血、粘泄物、淀粉等）和無機(jī)污染物與藥劑結(jié)合而成的絮凝體，從水中分離出來；除去絮體的水部分回流，部分流入生物接觸氧化池，完成水體與懸浮物的分離。氣浮池表面的浮渣由刮渣機(jī)收集至浮渣導(dǎo)管中，流入污泥濃縮池中，定期用氣動(dòng)隔膜泵抽送至壓濾間，分離后的清液返回生物接觸氧化池中。
2.1.3 生物接觸氧化池
　　采用推流式生物接觸氧化，一級(jí)氣浮出水進(jìn)入生物接觸氧化池，池內(nèi)安裝生化填料和可變微孔曝氣器，氣水比設(shè)計(jì)為20：1，在鼓風(fēng)沖氧下，利用生長(zhǎng)在填料上的微生物膜吸附、進(jìn)一步分解污水中的有機(jī)污染物質(zhì)（如溶解性的油脂、魚血、粘泄物、淀粉等）,靠微生物的代謝作用，將水中污染物質(zhì)分解去除。從而使水質(zhì)得到凈化。出水進(jìn)入二級(jí)氣浮處理裝置再進(jìn)行深度氣浮處理。
2.2 工藝調(diào)試
2.2.1 生物接觸氧化池掛膜
　　為能夠更快的為生化池中填料掛膜，本次項(xiàng)目調(diào)試啟動(dòng)階段采用投加活性污泥后悶曝的方法對(duì)填料進(jìn)行生物膜的接種。
　　引進(jìn)威海市污水處理廠二沉池回流污泥（性狀良好，6000-7000ppm）23m³左右，同時(shí)進(jìn)原水約200m³,開始悶曝。悶曝六天后，連續(xù)三天進(jìn)行檢測(cè)化驗(yàn)，在保持進(jìn)水量為30噸每小時(shí)的條件下，檢測(cè)出水水質(zhì)達(dá)到排放要求。并經(jīng)過觀察，發(fā)現(xiàn)填料表面有淡黃色薄膜附著，可認(rèn)為初步掛膜成功。

　　初步掛膜成功后，進(jìn)入增加提高生化池負(fù)荷階段；增加生化池負(fù)荷階段主要是通過增加進(jìn)水流量來提高生化池負(fù)荷，進(jìn)而提高生化池的處理能力。具體方法是每3天增加10t/h流量，以此來提高生化池負(fù)荷。經(jīng)過12天左右的調(diào)試，流量增加到60t／h，出水水質(zhì)COD在100以下。從這時(shí)開始，本工藝開始進(jìn)入試運(yùn)行階段，試運(yùn)行期間水質(zhì)變化情況如圖1所示：

2.2.2 威海市環(huán)境監(jiān)測(cè)站水質(zhì)監(jiān)測(cè)結(jié)果：

　　 由監(jiān)測(cè)結(jié)果看出，所排放生產(chǎn)廢水各項(xiàng)指標(biāo)均符合《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）中規(guī)定的一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。化學(xué)耗氧量、五日生化需氧量、磷酸鹽、懸浮物、動(dòng)植物油等污染指標(biāo)處理效果明顯。

3 結(jié)論

　　 實(shí)際證明，應(yīng)用預(yù)曝氣調(diào)節(jié)－氣浮－生物接觸氧化工藝處理食品加工廢水是非常有效地，出水水質(zhì)情況經(jīng)過威海市環(huán)境監(jiān)測(cè)站驗(yàn)收監(jiān)測(cè)，各項(xiàng)污染指標(biāo)均符合《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）中規(guī)定的一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。