五一后到辦公室，收到了中持綠色在山東肥城種出的甜瓜。

很正宗的山東博洋甜瓜，果肉清甜脆嫩，瓤像“蛋黃一樣”，甜香可吃。

吃起來也更安心似的，雖然我沒有親眼所見，但聽說過他們是用有機肥種出來的。

我想起大約在2018年10月份，在中持綠色李彩斌總經(jīng)理的辦公室里，聽他講的肥城故事。

當(dāng)時他們是想做宣傳片，蓉蓉叫上了我。雖然宣傳片后來沒做，但是李總的話讓人印象很深。

01

環(huán)保領(lǐng)域以前也考慮過和農(nóng)業(yè)的結(jié)合，比如污泥堆肥還田，有機廢棄物還田，都是零零星星的，而且大多數(shù)還不算是傳統(tǒng)意義上的環(huán)保公司。

環(huán)保行業(yè)，眾所周知是政策驅(qū)動性行業(yè)，政策催生出了產(chǎn)業(yè)主體，帶來了幾十年的沸騰發(fā)展。

以環(huán)境保護，水處理、固廢處理等為業(yè)務(wù)目標創(chuàng)立的環(huán)保公司(現(xiàn)在應(yīng)該都叫環(huán)境公司了)，思考上也形成了慣性：跟環(huán)保沾邊的事，上游一定要有政府政策、資金的支持，要邊界清晰，不然沒法干。首先就給自己建好了圍墻，圍墻以外的事情，怎么干呢?有什么政策?

農(nóng)業(yè)就是環(huán)保圍墻以外的事情。

傅老師的《兩山經(jīng)濟》里有一些案例是環(huán)保+農(nóng)業(yè)，中持許總以前也提到過環(huán)保不和農(nóng)業(yè)結(jié)合起來，是沒辦法搞好的。

02

中持綠色在肥城是怎么做的呢?

原動力還是跟政策有一定關(guān)系。但后來就走到了環(huán)保圍墻外。

2014年，清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院王凱軍教授在山東發(fā)起了山東省“十、萬、億”燃氣項目倡議，即：以山東省內(nèi)十個城市為基礎(chǔ)，每個城市輻射十個區(qū)縣，以生物質(zhì)燃氣提純撬裝成套設(shè)施復(fù)制建設(shè)廢水、污泥、生活垃圾、畜禽糞便、秸稈等的厭氧沼氣精制生物質(zhì)燃氣項目100個，達到年產(chǎn)生物質(zhì)燃氣10億噸的目標。

“十、萬、億”項目推動了山東省在農(nóng)村環(huán)保工作方面開展全省農(nóng)村廢棄物三級網(wǎng)絡(luò)試點工作。

時任山東省環(huán)保廳廳長張波(現(xiàn)任生態(tài)環(huán)境部總工程師)指出，建設(shè)農(nóng)村廢棄物的收集、轉(zhuǎn)化和應(yīng)用三級網(wǎng)絡(luò)是開展農(nóng)村廢棄物綜合治理的有效路徑，要堅持政府為主導(dǎo)、企業(yè)為主體、農(nóng)民為根本、社會力量廣泛參與的工作思路，不斷提升農(nóng)村環(huán)保工作的規(guī)模化、專業(yè)化、社會化水平，在農(nóng)村建立起良性可持續(xù)的能源生態(tài)體系。

三級網(wǎng)絡(luò)形成了課題，由王凱軍老師負責(zé)。

肥城是當(dāng)時三個三級網(wǎng)絡(luò)試點之一，每個試點有1500萬元的財政支持。

2015年10月，由山東一家環(huán)保公司中標。這家環(huán)保公司中標之后，還是覺得不妥，覺得看不清楚方向，自己也沒有農(nóng)業(yè)技術(shù)積累，投資也有資金壓力。

這家公司在接觸中持綠色之后，就把項目轉(zhuǎn)給了中持。

03

2016年，二月二，龍?zhí)ь^這天，項目名義上開工了，設(shè)計、征地……7月底真正開動，2018年6月底建成調(diào)試，開始進料。

當(dāng)時已經(jīng)有一些公司因為國家秸稈轉(zhuǎn)化為天然氣政策的出臺，在做一些農(nóng)村沼氣池方面的建設(shè)。作為環(huán)保公司，覺得看不懂，算不清，算來算去也要虧。李總說：為什么別人能做，我們不能做?別人都是傻子嗎?

中持綠色之前就有過有機廢棄物制造有機肥方面的探索實踐，但是這條路并不好走。

有機肥行業(yè)比較混亂，坑人的事情很多。有些地方就是把污泥晾干，里面摻點東西就當(dāng)有機肥了。

李總覺得，以前說要做農(nóng)業(yè)的有機肥，都是坐在辦公室里，講一些理論上的東西?，F(xiàn)在有機會了，何不做個示范出來?

說做就做，他們成立了中持綠色農(nóng)業(yè)公司，在項目周邊流轉(zhuǎn)了300畝土地。

公司里學(xué)農(nóng)的碩士，走上了田間地頭。

04

為什么有這個底氣做呢?

有了這300畝地，項目上的沼液處理后就有了去處。沼渣的處理容易一些，固體的運輸半徑也遠一些。沼液還是比較難搞的。

項目本來是有處理廠(有機廢棄物處理設(shè)施)的，現(xiàn)在有了農(nóng)業(yè)，有了景觀，成為一個生態(tài)區(qū)塊，一個生態(tài)綜合體。生態(tài)綜合體這個概念是許總提出來的，源自于污水處理廠概念廠四個追求之一的“環(huán)境友好”。

項目建設(shè)的目的是為了處理畜禽糞便、秸稈、果樹垃圾，可以說這都是污染物，但是經(jīng)過加工之后的有機肥，能夠被市場化利用。

說起來是很美好的，一開始談起來有點艱難。

跟養(yǎng)殖戶談，他們先問：你準備付多少錢?

跟政府領(lǐng)導(dǎo)談，他們說：不付錢估計你收不上來(畜禽糞便、秸稈)。

李總他們的策略是：擒賊先親王，先找大個的，先把產(chǎn)業(yè)里的龍頭給牽住。

后面再加上環(huán)保監(jiān)督到位，有機廢棄物無法再隨意傾倒，局面就扭轉(zhuǎn)了。

2018年7月，跟當(dāng)?shù)貛讉€養(yǎng)殖大戶(養(yǎng)雞場、養(yǎng)牛場)首先簽約：第一年免費處理他們產(chǎn)生的畜禽糞便等。中持還是保留了將來收費的可能。

項目設(shè)施投料、運行后，這些養(yǎng)殖戶不再像當(dāng)初那樣排斥了。反而是，規(guī)模小的，中持還不樂意去收了。

因為是在試運行階段，不能天天去收運，如果哪天沒去，他們還質(zhì)問：為什么不來?必須天天來把廢棄物拉走。

也不是一帆風(fēng)順。

車輛的輪胎被扎過兩次。

周邊也有搗蛋的。當(dāng)初土地流轉(zhuǎn)時，他們要高價，中持就不要了。

等到項目建成了，原來每畝1000元的土地流轉(zhuǎn)價格，降到800，再降到500，中持還是不要。搗蛋鬼們就來搞破壞，報警抓進去蹲兩天，老實了。

后來，見到成效后，政府問：餐廚垃圾，你們要嗎?旱廁改造能不能拿走?中糧的糧食釀造、玉米加工基地產(chǎn)生的廢物，你能不能拿走?

這不就是環(huán)保公司最想要的嗎?

但如果一開始就說建一個廠，把這些東西給我們，那沒人搭理你。設(shè)施在這里了，就有人就找你了。

當(dāng)時李總說，市政設(shè)施和農(nóng)業(yè)設(shè)施不一樣。

市政項目是每家收費，從而促進設(shè)施的運營，項目的改善。

他們在肥城的項目，就不能按BOT方式來計算。只能說，對企業(yè)來說，能來多少費用都是改善。

05

在產(chǎn)品方面，他們原來計劃把產(chǎn)生的氣做CNG，供應(yīng)工業(yè)。

當(dāng)?shù)氐奶烊粴夤局鲃诱襾恚褮赓I走。他們的氣離主管還有2-3公里，天然氣公司修了管道，主要是為了解決冬季氣荒。價格比當(dāng)初測算的要低，但是比供應(yīng)工業(yè)穩(wěn)定，工業(yè)客戶可能因為停產(chǎn)等原因不再購買使用。項目生產(chǎn)的氣算是有了穩(wěn)定的出路。

肥的方面，情形也不錯。

馬路對面有個康頓果業(yè)，是肥城名產(chǎn)肥桃的種植基地，西邊是中持自己的地。邊上還有個正大果業(yè)，要打造萬畝桃園，都需要肥料。

康頓先買了300噸的肥，這個肥料的生產(chǎn)過程是看得見的，好壞很容易知道。

此處插播一條有機肥知識：

有機質(zhì)是很好的肥料。過去有機質(zhì)還田，強調(diào)氮磷鉀這些大眾營養(yǎng)元素，強調(diào)肥效、速效。但，氮磷鉀只是有機肥很小的一部分，還要做到腐殖質(zhì)、有機質(zhì)含量高。腐殖質(zhì)是植物生產(chǎn)的激素，有機質(zhì)進入地里，為微生物提供活動能源。所以，有機肥要提供有機質(zhì)、腐殖質(zhì)，當(dāng)然還要有氮磷鉀，既然叫肥，那肯定是要有的。

有的公司坑人，沼渣直接干化當(dāng)有機肥，還有的發(fā)酵一天，把水烘干了就當(dāng)有機肥。有機肥的標準是氮磷鉀大于5%，含水率小于30%，有機質(zhì)大于等于30%。烘干后，指標滿足了，但是這些東西進入土里還要發(fā)酵升溫。為什么德國有機肥賣得貴，就是因為深加工。

李總說，肥城這個項目，市政污泥堅決不用，凡是對肥的品質(zhì)有影響的有機物都不要。

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)一位肥料領(lǐng)域很有聲望的專家，從個人角度說，污泥還田是方向。但沒有哪位專家公開這么說。

根據(jù)《城鎮(zhèn)污水處理廠污泥處置農(nóng)用泥質(zhì)》標準，污泥農(nóng)用，國家沒有禁止，但是國家并沒有允許這個東西作為商品去流通。符合標準，可以用，但是不能大范圍去流通。

在使用上也是有要求的，比如說用量，以及連續(xù)使用年限等。要有監(jiān)測數(shù)據(jù)。除非作為一個體系在做，否則大規(guī)模的使用可能不太行。

在肥城，第一步就是測土，本底要清楚?？殿D果業(yè)也把土送過來讓中持的實驗室給它檢測。

有機肥方面，中持綠色還推出了肥料服務(wù)。

不單單是賣肥料，還有農(nóng)用機械，幫助施肥。因為都是周邊在用，都在合理的服務(wù)半徑里，不用考慮長途運輸，就不用造粒，以及把含水率降低到什么程度。機械化施肥，還能保證肥效。

肥料服務(wù)有服務(wù)半徑，作為商品的有機肥，有的賣到幾百公里外，這還可以。但有機肥行業(yè)有個怪現(xiàn)象，就是以前的有機肥，本地人不用，都知道你這套東西怎么來的，都沒有加工。比如，某某公司的有機肥，賣到新疆等遠得不得了的地方。

06

李總說，農(nóng)業(yè)種植也是很有意思的。

現(xiàn)在土地流轉(zhuǎn)，一畝地1000,800,500元的都有。

中持做這個事，全虧了，也就30萬，對產(chǎn)業(yè)來說無所謂。當(dāng)然看來是虧不了的。

但如果用農(nóng)業(yè)維生，肯定就不行了。

農(nóng)村現(xiàn)在都是老年人，青壯年肯定不在村里種地。

未來農(nóng)村要走相對規(guī)?；?，也就是能發(fā)揮機械化的合理的規(guī)模。

規(guī)?；蛇M行大投入，中持地里的大棚，一個也有30萬，家庭是承受不了的。

公司里折舊、攤銷啊，算來算去還會有利潤。家庭算賬不這么算。

李總說，同事們?yōu)榱瞬蛔尩鼗闹?，第一年就種了萵苣。當(dāng)年蔬菜價格還比較高。

按測算，能做到10萬一畝的產(chǎn)值，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)值是兩三千。

農(nóng)民一年種植兩季，種子、化肥是成本，如果把工錢算進去，肯定是虧了。一畝地3000斤糧食，現(xiàn)在糧食頂多一斤1.5元。所以撂荒的很多。

農(nóng)村的生產(chǎn)、生態(tài)、生活方式都要改變了。

李總說，雖然自己也是農(nóng)村出來的，但十多歲就離開了農(nóng)村，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)很陌生。但是做有機肥就得做農(nóng)業(yè)研究。

用工是本地雇傭的勞務(wù)。中持員工管理溫室和種植規(guī)劃。

他們希望做到：三季有桃，果子還要有蘋果，種植周期錯過煙臺蘋果。

地不多，銷售一定要走高端精品。水果蔬菜產(chǎn)品規(guī)?？赡懿粫?。他們還計劃在網(wǎng)上售賣袋裝的有機肥、營養(yǎng)土。

對了，又一個知識點：植物在有機肥里是種植不出來的，營養(yǎng)太過了，需要加土，做成營養(yǎng)土。

07

許總說過，企業(yè)創(chuàng)造出一個東西，能放到財務(wù)報表就是英雄，否則就是騙子。

寫這篇的時候，我沒去問李總，這個項目放在報表里是什么模樣。

只知道他們種出了很好吃的甜瓜?？爝f送來的紙箱子里，躺著四個瓜，包裝也很專業(yè)，充氣的塑料裹著，防止果子碰壞。

看中持綠色的淘寶店里，產(chǎn)品種類挺多，各種瓜果蔬菜，但好多還沒有上市。

我下單又買了四個甜瓜，39塊多，比同品類的瓜略貴一丟丟。但是這個瓜我吃過了，它的品質(zhì)是有保證的，我買其他便宜的有一定幾率買到不好吃的，而且我知道它種植的過程是安全的。更重要的是，我們家嘴挑的小寶都說這個瓜好吃。

還記得當(dāng)時李總說做肥城項目他最大的體會是：走到圍墻外去，變成社會的一部分。別再指望政府給政策，別再指望邊界清晰。“我說過退休了就回家種地去，現(xiàn)在就算先做一點嘗試吧?！彼f。

據(jù)說中節(jié)能也成立了相關(guān)的公司，在做環(huán)保和農(nóng)業(yè)的結(jié)合，但是又覺得產(chǎn)業(yè)鏈太長。希望中持的嘗試能走出一條路來。

08

環(huán)保是政策驅(qū)動性行業(yè)，可以說，政策就是這個行業(yè)的靈魂，尤其是在市政領(lǐng)域，其他可以說都是細枝末節(jié)的東西。

但這是不是也意味著，這行業(yè)永遠都在枷鎖之中?

威立雅的口號變成了：資源再生，生生不息;蘇伊士稱自己是“資源的可持續(xù)管理者”。這是最近四五年的事。

水處理服務(wù)商、固廢處理公司、環(huán)境服務(wù)商，以前的定位好像都可以變一變了。

金科環(huán)境說要把污水“吃干榨凈”，污水經(jīng)過膜處理，再供應(yīng)給工業(yè)，污水項目變?yōu)楣I(yè)供水項目。

這樣變化過后，環(huán)境公司手里掌握了水資源、能源、肥料等，圍墻慢慢就沒有了吧。

有限游戲在邊界內(nèi)玩，無限游戲卻是在和邊界，也就是和“規(guī)則”玩，探索改變邊界本身。

環(huán)保這個有限游戲，是不是也要變成無限游戲?

編輯： 趙凡