5月8日下午，清華大學(xué)飲用水安全研究所所長劉文君教授（以下簡稱劉）做客中國水網(wǎng)，就老百姓關(guān)注最多的飲用水安全問題一一做出了解答。由于受到前段時間貴陽桶裝水含有甲肝病毒事件的影響，飲用水安全問題成為熱度最高的問題之一，很多網(wǎng)友都就飲用水安全提出了自己的問題。

問：貴陽的桶裝水安全問題讓大家對桶裝水安全失去了信心，到底是桶裝水安全還是自來水安全？

劉：這個問題不能籠統(tǒng)的回答，作為我來講，我個人認(rèn)為按照國內(nèi)的慣例首先要保證自來水的安全性，大家都知道在國外打開自來水都是可以直接喝的，咱們中國人可能沒有直接引用自來水的習(xí)慣，我們習(xí)慣喝茶、喝開水，所以一般自來水煮開了是沒有問題的。桶裝水是為了解決自來水部分完全達標(biāo)之后采用的一個辦法，而且希望喝更健康的水，桶裝水如果滿足國家的管理規(guī)定和相關(guān)的法規(guī)，應(yīng)該是沒有問題的，但是現(xiàn)在很多桶裝水在這方面有所欠缺，所以在北京的市場上采用條形碼的辦法來保證桶裝水是安全的。如果當(dāng)?shù)赝把b水缺少監(jiān)管的話，老百姓消費的時候一定要小心。

問：家用凈水器采用什么過濾技術(shù)好？使用什么濾芯才能達到生飲的標(biāo)準(zhǔn)？

劉：這個問題是老百姓最關(guān)心的問題，1997年我當(dāng)時在北京日報的學(xué)科學(xué)副刊寫過一篇文章，關(guān)于凈水器的問題，家用凈水器目前有不同的處理技術(shù)，有基于吸附的活性炭技術(shù)，有基于膜過濾的?？傮w上來講，我個人認(rèn)為，這個處理技術(shù)和你家里的經(jīng)濟是會有一定關(guān)系的，采用的技術(shù)越先進，費用就會越貴。我認(rèn)為活性炭、濾芯加在凈水器是必須的，因為它可以去除大量的有毒有害的微生物。其它的可以根據(jù)自己的實力選擇，只要經(jīng)過衛(wèi)生部批準(zhǔn)的家用凈水器都是安全的。

問：家庭使用的飲水機，銷售人員說采用了活性炭、陶瓷膜、磁鐵。其中，活性炭是起吸附作用，但是作用有多大，是否會隨著時間的增長而吸附細菌，能不能真正起到吸附的作用。另外，吸附和解析是可逆的，是否這樣做反而形成了細菌的溫床？對于陶瓷膜，他們說是膜過濾技術(shù)，但是時間長了水都難以滲透。磁鐵就放了一小塊，說起到磁化作用了，這些是否都真有效果呢？

劉：首先我說明一點，家用凈水器采用的技術(shù)和產(chǎn)品本身之間是有區(qū)別的，也就是說采用同樣的技術(shù)，不同公司的產(chǎn)品起的作用和出水的質(zhì)量會不一樣，所以我不知道你用的是哪家的品牌，我沒有發(fā)言權(quán)。但是就技術(shù)而言，我剛才在前面提到，家用凈水器里面活性炭吸附是必須的，因為活性炭有很好的吸附作用，就像你說的。除了對微量的有機物有吸附作用，對細菌也有吸附作用，而且你說得很正確，用了一段時間以后，由于吸附的東西越來越多，會有脫附的，所以通常半年換一次濾芯，如果你要不換的話，帶來的危害可能會更大，這個我在10年以前的一篇文章里面已經(jīng)重點談過這個問題了。 陶瓷膜本身是一個很好的無機膜過濾材料，能夠解決很多污染物，當(dāng)然如果你使用時間長了，陶瓷膜的表面肯定會有堵塞，但是通常這種裝置都會有自動反沖洗裝置，這樣就不會在膜表面有很多水濾不動，如果有問題的話，你可能還要跟廠家聯(lián)系。 對于磁化效果，這個是一個比較有爭議的問題，我個人認(rèn)為，在那么短的時間之內(nèi)，磁化效果可能不會太明顯。

問：我想知道我家的水是不是安全，我到哪里測??？花錢多不多？我懷疑我們那里的水不合格！

劉：這個問題可能是很多人比較關(guān)心的問題。首先，據(jù)我了解，我們國家36個重點城市飲用水的水質(zhì)按現(xiàn)行的國家標(biāo)準(zhǔn)，基本上都是合格的。當(dāng)然其它的城市，還有農(nóng)村地區(qū)水質(zhì)可能存在一定的問題，大家很關(guān)心。如果是想自己測定自己家的水質(zhì)，可以找當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生防疫部門，他們會提供這方面的服務(wù)，當(dāng)然可能會收取一定的費用，但也不會太貴。

問：即使找有關(guān)部門檢測到這個水合格或者不合格，有沒有相應(yīng)的仲裁機構(gòu)存在？

劉：目前還沒有這樣的機構(gòu)，因為我們國家黨和政府對飲用水是高度重視的，包括農(nóng)村污水，國家每年投入了大量的資金來幫助解決農(nóng)村的安全供水問題，所以如果有水質(zhì)問題，請了解一下當(dāng)?shù)刂鞴茱嬘盟|(zhì)部門，找他們，他們會協(xié)助解決。

問：中國自來水的飲用水合格率究竟是一個什么樣的水平？

劉：目前我們國家還沒有權(quán)威的數(shù)據(jù)，但是據(jù)我所知，我們國家36個重點城市當(dāng)中，如果按照現(xiàn)行的國家飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，常規(guī)指標(biāo)42項中合格率可以達到100%。但這里面，有一個細節(jié)需要給大家解釋一下，這個100%的合格率是按42項指標(biāo)達標(biāo)率在95%以上的水平，如果要求每項指標(biāo)都達標(biāo)，這個合格率會下降到90%。

從劉老師的回答中，大家也對生活中的供水水質(zhì)安全認(rèn)識更清晰。相信隨著相關(guān)的技術(shù)進步，管理水平的提高以及相應(yīng)的法律法規(guī)完善。再輔以人民群眾飲水安全意識的提高，喝到健康水的那天很快就會來到！

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編輯：全新麗