中國水網(wǎng)消息,2009年4月9日,在昆明舉辦的中國飲料工業(yè)協(xié)會礦泉水分會第八次會員大會上,英國海諾威全球銷售總監(jiān)Keith Watson做了題為《中壓紫外線技術(shù)幫助你解決溴酸鹽問題》的報告,也和現(xiàn)場嘉賓分享了海諾威在國內(nèi)外的成功運行經(jīng)驗,在現(xiàn)場引起強烈反響。
很多與會人員曾經(jīng)都使用過一些低壓紫外線設(shè)備,并且認為效果并不好,在聽完報告后感慨道,這篇報告讓我們對紫外技術(shù)和設(shè)備有了一個全新的認識,原來看似相同的設(shè)備其實有如此深刻的差別,涉及到如此多相關(guān)學科知識的綜合應用。
此次會議的主題之一就是幫助廣大的礦泉水生產(chǎn)企業(yè)滿足今年十月一日即將執(zhí)行的新的礦泉水標準。眾所周知,新的礦泉水標準GB8537-2008明確將臭氧消毒副產(chǎn)物溴酸鹽(2B類致癌物)濃度限定為10ppb以下。目前國內(nèi)絕大多數(shù)礦泉水生產(chǎn)企業(yè)都采用臭氧消毒。臭氧作為一種強氧化性化學消毒劑,在殺滅微生物的同時,也會氧化水中其他物質(zhì)帶來一些消毒副產(chǎn)物,如現(xiàn)在的溴酸鹽問題。另外,還有目前正在研究的氧化PET瓶可能帶來的其他消毒副產(chǎn)物問題等等。
在一個將食品安全提到前所未有高度的國度里,礦泉水生產(chǎn)企業(yè)無論是著眼現(xiàn)在還是面向未來,最大程度降低甚至取消化學消毒藥劑濃度的任務顯得十分緊迫,也是大勢所趨。物理的中壓紫外技術(shù)以其綠色高效殺菌特點贏得廣泛贊同,引領(lǐng)未來消毒技術(shù)的發(fā)展方向。目前海諾威產(chǎn)品已經(jīng)被國內(nèi)排名前三位的瓶裝水企業(yè)采用,并且取得了非常好的效果。
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