大豆蛋白廢水中乳清蛋白的泡沫分離實驗
| 論文類型 | 技術(shù)與工程 | 發(fā)表日期 | 2007-12-01 |
| 來源 | 化工進展 | ||
| 作者 | 楊向平,劉元東,秦海良,席作家 | ||
| 關(guān)鍵詞 | 大豆蛋白 泡沫分離 脫除率 富集比 | ||
| 摘要 | 采用泡沫分離法回收大豆蛋白廢水中蛋白，考察了pH值、氣體的流速、進料濃度、液柱和泡沫層高度等因素對分離效果的影響。低進氣速度、高泡沫層高度、適當(dāng)?shù)膒H值以及低進料濃度有利于較好的分離。結(jié)果表明：當(dāng)進料濃度為0.54 g/L、pH值為5、泡沫層與液池高度比4∶1，通氣量為15.0 L/h 時，富集比可以達到3.25；當(dāng)進料濃度為0.54 g/L、pH值為5、泡沫層與液池高度比3∶1，通氣量為15.0 L/h，此時脫除率可以達到48.5%。 | ||
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