摘要：近日，“2018首屆環(huán)衛(wèi)一體化高峰論壇”開幕，會上，圍繞“智慧一體化、環(huán)衛(wèi)新征程”這一會議主題，中國科學院生態(tài)環(huán)境研究中心副研究員、中國生態(tài)學會生態(tài)健康與人類生態(tài)專業(yè)委員會秘書長周傳斌發(fā)表了精彩演講，他以案例+數(shù)據(jù)等多維度，系統(tǒng)闡述了全生命周期視角下有機易腐垃圾分類與資源化利用。

日前，由福建省招標采購集團、E20環(huán)境平臺聯(lián)合主辦的“2018首屆環(huán)衛(wèi)一體化高峰論壇”在福州召開。會上，圍繞“智慧一體化、環(huán)衛(wèi)新征程”這一會議主題，中國科學院生態(tài)環(huán)境研究中心副研究員、中國生態(tài)學會生態(tài)健康與人類生態(tài)專業(yè)委員會秘書長周傳斌發(fā)表了精彩演講，他以案例+數(shù)據(jù)等多維度，系統(tǒng)闡述了全生命周期視角下有機易腐垃圾分類與資源化利用。

周傳斌

以下內(nèi)容根據(jù)現(xiàn)場發(fā)言整理，未經(jīng)本人審閱。

一、環(huán)衛(wèi)一體化背景下的有機易腐垃圾

什么可以稱之為有機易腐垃圾?一開場，周傳斌便給出了在環(huán)衛(wèi)一體化背景下“有機易腐垃圾”的延伸定義，即“易腐垃圾”包括餐飲垃圾、廚余垃圾、農(nóng)貿(mào)市場蔬果肉禽垃圾、園林綠化垃圾、納入環(huán)衛(wèi)收運的農(nóng)村生產(chǎn)性易腐垃圾等。

周傳斌提到，對于環(huán)境而言，易腐垃圾會產(chǎn)生各種各樣的影響甚至危害，包括大量占用垃圾填埋場地、嚴重影響城鄉(xiāng)人居環(huán)境、滋生病害污染農(nóng)田河道、生物質(zhì)焚燒產(chǎn)生霧霾問題等。近年來，隨著城鎮(zhèn)化步伐的加快、農(nóng)村發(fā)展的不均衡等多重原因，農(nóng)村垃圾收運和處理問題也日益突出，主要表現(xiàn)在五個方面：一是農(nóng)村生活垃圾的數(shù)量不斷增加，成分日趨復(fù)雜;二是農(nóng)村人均生活垃圾產(chǎn)量0.76kg，廚余垃圾含量最高(34%);三是我國農(nóng)村生活垃圾產(chǎn)生量巨大，約1.67億噸;四是農(nóng)村生活垃圾大多采取就地簡易填埋或焚燒方式處理;五是同城市垃圾相比，產(chǎn)量、成分、收運、處理方式有差異。

二、有機易腐垃圾分類管理的必要性分析

會上，周傳斌通過其團隊近年來的研究成果對有機易腐垃圾分類管理的必要性進行了系統(tǒng)的數(shù)據(jù)分析。

1. 實現(xiàn)生活垃圾回收利用率35%目標的關(guān)鍵

周傳斌表示，要實現(xiàn)生活垃圾回收利用率35%目標，有機易腐垃圾分類與資源化利用是關(guān)鍵。

他給出了一組數(shù)據(jù)：從十年來我國生活垃圾回收率總體的變化趨勢可以看出，從2006年到2011年，城市生活垃圾回收利用率從12%上升到17%，2011年后開始平緩下降，他認為這可能跟材料價格、回收過程當中的占地等問題有關(guān)。2015年，總體水平在維持在15.6%(估算可能存在誤差)。

另外，目前我國生活垃圾中易腐垃圾的比例為40-60%左右，而根據(jù)垃圾分類處理設(shè)施和處理量的變化曲線可以看到，堆肥相比其他回收處理手段，回收利用量目前只占很小一部分，未來將有很大的拓展空間。因此，周傳斌認為，易腐垃圾“大分流”分類體系(農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲食堂、園林垃圾等)建設(shè)可以有效提升垃圾回收利用率，很大幅度提高總體的垃圾分類利用率。

2. 減少易腐垃圾的衍生污染、降低混合垃圾處理難度

周傳斌團隊的研究發(fā)現(xiàn)，垃圾經(jīng)過源頭分類收集后的重金屬含量相較于完全混合、機械分選后、去除惰性物破碎等方式，其重金屬含量可能低出一個數(shù)量級，具體數(shù)據(jù)如下：

周傳斌還認為，將廚余垃圾分出來，可以降低垃圾填埋場的滲濾液、惡臭等二次污染、提高垃圾焚燒熱值，提高燃燒效率、減少二噁英排放、增加混合垃圾的可分選性等。

3. 提供一個健康的城市物質(zhì)代謝過程

第三，對于一個完整的垃圾處理系統(tǒng)，有機易腐垃圾回收利用可以為城市提供非常健康的代謝過程。會上，周傳斌引用了日本教授的研究成果、富蘭克林?金《四千年農(nóng)夫》一書中所描述的生動案例，以及自己團隊的研究數(shù)據(jù)等對其這一觀點進行了論證。

4. 降低全生命周期的環(huán)境影響

第四，有機易腐垃圾進行生物處理回用可以降低全生命周期的環(huán)境影響。周傳斌團隊研究了填埋、焚燒，MBT+堆肥，MBT+填埋、MBT+焚燒等五種不同情景，結(jié)果顯示，對有機易腐垃圾進行生物處理回用的綜合環(huán)境影響最低，是焚燒處理的5%，填埋處置的3%，具體數(shù)據(jù)如下：

三、有機易腐垃圾的回收價值

“每個產(chǎn)品都有價值，包括有機易腐垃圾，只是多少的問題?！敝軅鞅筇岬剑瑢τ谟袡C易腐垃圾來說，雖然其回收成本較高，但如果可以達到一定量級，有機易腐垃圾的價值就會逐漸顯現(xiàn)，如果進一步加上產(chǎn)品價值和外部效益，有機易腐垃圾會產(chǎn)生超過產(chǎn)品本身富有的價值?！案鶕?jù)全國廚余垃圾的案例，幾乎沒有一個案例可以僅僅在收到廚余垃圾時就變成肥料而產(chǎn)生盈利。如果考慮未來產(chǎn)品價值的疊加，就會產(chǎn)生正面的影響”，周傳斌說。

同時，從上圖還可以得到三點啟示，一是有機易腐垃圾的回收要避免過長的轉(zhuǎn)運距離，而需要想辦法增加其最終產(chǎn)品的價值，三要對環(huán)境外部效益進行補貼。

四、有機易腐垃圾的分類處理與利用模式

1. 集中處理還是分散處理?

近年來，農(nóng)村垃圾的收運和處理問題日益突出，而農(nóng)村有機易腐垃圾應(yīng)該采用怎樣的處理與利用模式，集中處理還是分散處理，也成為了農(nóng)村垃圾治理需要探討的議題之一。會上，周傳斌對農(nóng)村有機易腐垃圾的分類處理和利用模式進行了重點介紹。

周傳斌表示，從浙江、山東等做的環(huán)衛(wèi)一體化的項目來看，未來很多地方的農(nóng)村環(huán)境將會大大改善，但是如果考慮管理成本，其模式的選擇可能會有新的思路。

為此，周傳斌團隊對分散式就地處理與集中處理技術(shù)進行了比較分析，結(jié)果顯示，集中式收集處理模式雖然具有平均建設(shè)成本較低，易于集中管理等優(yōu)勢，但是為了保證規(guī)模效應(yīng)，一次性投資總額較大;而分散式收集處理模式運行成本較低，大幅節(jié)省垃圾和肥料的運費，建設(shè)周期短，可由易到難分布實施，周傳斌認為，這一模式可能更適合農(nóng)村地區(qū)，特別是偏遠農(nóng)村的現(xiàn)實情況。

2. 有機易腐垃圾分散處理技術(shù)適用性介紹

會上，周傳斌還對現(xiàn)階段在農(nóng)村地區(qū)應(yīng)用較多的分散處理技術(shù)進行了簡單介紹。

以陽光房垃圾堆肥處理技術(shù)為例，周傳斌表示，作為習近平總書記批示的技術(shù)模式，該技術(shù)在全國各地做得非常好，有不少成功案例，但由于其操作方式較簡單等原因，目前這一技術(shù)也面臨著進料方式過于簡單，部分陽光堆肥房成了“垃圾房”、缺乏預(yù)處理，易腐垃圾原料反應(yīng)周期長、過多重視外形美觀，對陽光堆肥房的功能性設(shè)計關(guān)注不夠、忽視了微生物在堆肥過程中的關(guān)鍵作用等瓶頸亟待突破。

另外一個應(yīng)用比較多的是有機廢棄物設(shè)備化生物處理技術(shù)，周傳斌介紹，該技術(shù)處理能力為0.5-30噸/天，包含破碎、脫水、好氧生物反應(yīng)倉等單元。同樣，這一技術(shù)也存在大部分產(chǎn)品的加溫、通風技術(shù)參數(shù)并不有利于生物降解過程、能耗大、處理成本高(主要是烘干過程的電耗)、重建輕管，運行經(jīng)費匹配不足，管理人員培訓不到位等問題。

周傳斌強調(diào)，各種技術(shù)本身都有它的優(yōu)勢，有的操作簡單，有的操作復(fù)雜，在未來的建設(shè)中，需要因地制宜。會上，周傳斌還介紹了諸如易腐垃圾的高質(zhì)化利用等一些前沿的處理技術(shù)，為未來技術(shù)的發(fā)展提供了思考和探尋方向。

有機易腐垃圾分散處理技術(shù)適用性分析

五、有機易腐垃圾回收利用的效益分析

最后，周傳斌總結(jié)了三點，一是環(huán)衛(wèi)一體化背景下，有機易腐垃圾的范疇外延，收運、處理方式同傳統(tǒng)的垃圾處理有所差異;二是易腐垃圾分類管理可以有助于實現(xiàn)垃圾分類考核目標、降低后續(xù)處理難度、降低全生命周期環(huán)境影響、構(gòu)建健康的城鄉(xiāng)有機質(zhì)循環(huán)系統(tǒng);三是分散式處理技術(shù)可以應(yīng)對目前環(huán)衛(wèi)一體化背景下的易腐垃圾處理需求，提高資源-環(huán)境效益，但需要進一步的技術(shù)和管理創(chuàng)新。

編輯： 趙凡