為紀(jì)念2008年“世界水日”，由世界水文化研究會、中國醫(yī)促會健康飲用水專業(yè)委員會和浙江省淳安縣人民政府聯(lián)合舉辦的，旨在如何保障消費者的飲水安全和加強(qiáng)對水源的保護(hù)等問題的中國飲用水高層論壇于3月22日至23日在具有“國際花園城市”、“天下第一秀水”之稱的中國旅游強(qiáng)縣浙江省淳安縣千島湖召開。來自ＷＨＯ合作專家的代表、國際飲水資源保護(hù)組織代表、國家自然基金組織官員、國家發(fā)改委、中央保健局領(lǐng)導(dǎo)、中國工程院院士、北京、上海、杭州等大專院校的專家、學(xué)者、中國著名飲用水企業(yè)的代表及相關(guān)人士等２００余人參加了高層論壇。

　　論壇會的開幕式由世界水文化研究會會長、中國醫(yī)促會健康飲用水專業(yè)委員會主任李復(fù)興教授主持。論壇會上，中國工程院候保榮院士、清華大學(xué)博士生導(dǎo)師王占生教授、上海同濟(jì)大學(xué)博士生導(dǎo)師高乃云教授、北京愛迪曼生物技術(shù)研究所趙飛虹所長、淳安縣人民政府負(fù)責(zé)人以及我國飲用水著名企業(yè)農(nóng)夫山泉股份有限公司、深圳好美水科技開發(fā)有限公司、帕米爾天泉有限公司負(fù)責(zé)人等專家、學(xué)者及著名企業(yè)代表在論壇上作了精彩發(fā)言。

　　李復(fù)興教授就目前普遍關(guān)注的“中國水源地保護(hù)”、“人每天到底該喝多少水”兩個問題作了精彩論述，在會上引起很大反響。

　　清華大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程系王占生教授就生活飲用水中臭味的來源與水質(zhì)督察為題進(jìn)行了論述。他說，應(yīng)提高對臭味的認(rèn)識，無臭無味的飲用水是保證生活質(zhì)量不斷提高的重要條件。應(yīng)研究水中臭味的科學(xué)辨別方法，吸收國外發(fā)達(dá)國家對檢測人員的嚴(yán)格挑選與培訓(xùn)的經(jīng)驗，積極培養(yǎng)一批公正、客觀的評水師（臭辨員），同時必須加強(qiáng)政府的督察。

　　同濟(jì)大學(xué)污染控制與資源化研究國家重點試驗室博士生導(dǎo)師高乃云教授論述了飲用水處理工藝對藻類和藻毒素的去除研究進(jìn)展，綜述了飲用水常規(guī)處理、化學(xué)預(yù)氧化和深度處理工藝對藻類、藻毒素的去除效果和可行性分析，探討各種方法的去除機(jī)理，并提出了飲用水工藝除藻和藻毒素的發(fā)展方向。

　　北京愛迪曼生物技術(shù)研究所所長趙飛虹女士就所作的“CMD和ELECT抗氧化性實驗”作了闡述，通過本實驗初步探討美國國際礦產(chǎn)資源公司的兩個產(chǎn)品CMD和ELECT的不同添加量對于水中羥基自由基的清除能力的影響以及水中總硬度、溶解性總固體、ORP等指標(biāo)與羥基自由基具有相關(guān)關(guān)系。實驗證明，CMD和ELECT尤其是CMD可以消除水中的羥基自由基的含量，從相關(guān)關(guān)系分析來看隨著水中鎂的數(shù)量的增加，自由基的清除能力逐漸增加。結(jié)論：水中的鎂離子具有體外抗氧化的功能。

　　農(nóng)夫山泉千島湖飲用水有限公司代表發(fā)言指出，解決飲水安全是向“第二貧困“（水貧困）挑戰(zhàn)，關(guān)乎人類的生存與發(fā)展。水質(zhì)決定民族體質(zhì)，水環(huán)境決定民族的生存環(huán)境。飲水安全甚至應(yīng)提高到國家安全、民族安全的高度來認(rèn)識。飲水安全也體現(xiàn)企業(yè)的社會責(zé)任和社會良知。企業(yè)和組織在賺取利益的同時也必須主動擔(dān)當(dāng)對環(huán)境、社會和利益相關(guān)者的責(zé)任，除了投身公益事業(yè)外，主要就是致力于保護(hù)（包括水源保護(hù)）大眾的健康的安全。

　　淳安縣人民政府代表就千島湖水源地的環(huán)境保護(hù)問題進(jìn)行了發(fā)言，他說：千島湖位于錢塘江上游，出境水量為錢塘江總水量的40%左右，一直是浙江省最重要的飲用水資源保護(hù)地。縣政府始終把千島湖水源地的環(huán)境保護(hù)作為全縣的根本性工作來抓，像愛護(hù)自己的眼睛一樣呵護(hù)這一湖秀水，像保護(hù)自己的母親一樣保護(hù)千島湖。并表示，今后進(jìn)一步牢固樹立保護(hù)千島湖意識，把保護(hù)好千島湖水源作為縣政府的第一責(zé)任，第一要務(wù)，第一目標(biāo)來對待并采取健全機(jī)制、投入機(jī)制、考核機(jī)制、加強(qiáng)科學(xué)保護(hù)千島湖水力度、永保千島湖湖青山秀水本色。淳安縣人民政府代表的精彩發(fā)言，受到參會者的熱烈歡迎和一致好評，大家希望淳安縣人民政府能成為全國保護(hù)水源的先鋒。

　　專家一致認(rèn)為，在當(dāng)今社會，由于經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展及人們對水資源的需求急速增加，人口與水資源供需矛盾空前尖銳，使人類水危機(jī)意識顯現(xiàn)，聯(lián)合國多次會議都明確指出，本世紀(jì)石油危機(jī)之后下一個危機(jī)便是水。專家們強(qiáng)調(diào)中國淡水資源短缺，是世界上最缺水的十三個國家之一，飲用水安全保障形勢十分嚴(yán)峻。中國城鎮(zhèn)飲水不安全不僅僅是缺水問題，更嚴(yán)峻的是水源地的污染問題，長江三角洲、珠江三角洲等人口密集，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城鎮(zhèn)都由于水源地污染導(dǎo)致飲用水安全受到威脅。中國農(nóng)村環(huán)境問題也日益突出，點源污染與面源污染共存，生活污染和工業(yè)污染疊加，各種新舊污染相互交織，全國固體廢棄物堆存而被占用和毀損的農(nóng)田面積超過200萬畝。經(jīng)調(diào)查有44.36%的農(nóng)村飲用水未達(dá)到基本衛(wèi)生安全。有三億多農(nóng)村人口面臨飲水不安全問題。防污、治污、保護(hù)水源地，改善飲水質(zhì)，保障飲水安全，已成為當(dāng)前經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展急需解決的問題和緊迫任務(wù)。

　　為了加強(qiáng)水源地的保護(hù)，改善飲水水質(zhì)，保障飲水安全，參加論壇會的代表一致通過了《飲用水的安全和水源保護(hù)——千島湖宣言》，并給予淳安縣千島湖“中國水業(yè)基地”稱號。

編輯：史瑛